Анаболизм: что это, способы наращивания мышц, отличие от катаболизма

Анаболизм: что это, способы наращивания мышц, отличие от катаболизма

Совокупность химических реакций организма, которые происходят в клетках для поддержания своей жизни, называется метаболизмом. Метаболизм — это свойство жизни, возникающее из упорядоченных взаимодействий между молекулами. Эти процессы позволяют организмам расти, воспроизводить, реагировать на окружающую среду и поддерживать их структуры1.

Метаболизм делится на два общих типа реакций. Вообще говоря, катаболизм — это все химические реакции, которые разрушают молекулы. Это либо для извлечения энергии, либо для создания простых молекул, которые затем строят другие. Анаболизм относится ко всем метаболическим реакциям, которые строят или собирают более сложные молекулы из более простых1.

Процессы катаболизма и анаболизма

Все анаболические процессы конструктивны, используя в организме основные молекулы, которые затем создают более специализированные и сложные соединения. Анаболизм также известен как «биосинтез», при котором конечный продукт создается из ряда компонентов.

Процесс требует АТФ как формы энергии, превращая кинетическую энергию в потенциальную энергию. Он считается эндергоническим процессом, означающим, что это несобственная реакция, требующая энергии2, Процесс использует энергию для создания конечного продукта, такого как ткани и органы.

Эти сложные молекулы требуются организмом, как средство роста, развития и клеточной дифференцировки3, Анаболические процессы не используют кислород.

Катаболические процессы, с другой стороны, разрушительны, когда более сложные соединения разрушаются, а энергия выделяется в виде АТФ или тепла — вместо того, чтобы потреблять энергию, как в анаболизме.

Потенциальная энергия преобразуется в кинетическую энергию из запасов в организме. Это приводит к образованию метаболического цикла, при котором катаболизм разрушает молекулы, которые создаются через анаболизм.

Затем организм часто использует многие из этих молекул, которые снова используются в различных процессах. Катаболические процессы используют кислород.

На клеточном уровне анаболизм использует мономеры для образования полимеров, что приводит к образованию более сложных молекул.

Общим примером является синтез аминокислот (мономера) на более крупные и более сложные белки (полимер).

Одним из наиболее распространенных катаболических процессов является переваривание, когда поглощенные питательные вещества превращаются в более простые молекулы, которые организм может затем использовать для других процессов.

Катаболические процессы способствуют разрушению многих различных полисахаридов, таких как гликоген, крахмалы и целлюлоза. Они превращаются в моносахариды, которые включают глюкозу, фруктозу и рибозу, используемые организмами как форму энергии.

Белки, которые создаются анаболизмом, превращаются в аминокислоты через катаболизм, для дальнейших анаболических процессов.

Любые нуклеиновые кислоты в ДНК или РНК становятся катаболизированными в более мелкие нуклеотиды, которые являются компонентом естественного процесса заживления, а также используются для энергетических нужд.

Организмы классифицируются по типу катаболизма, который они используют4:

  • органотрофы Организм, который приобретает свою энергию из органических источников
  • Литотроф → Организм, который приобретает свою энергию из неорганических субстратов
  • Фототроф → Организм, который получает свою энергию от солнечного света

Гормоны

Многие метаболические процессы, происходящие внутри организма, регулируются гормонами. Гормоны представляют собой химические соединения, которые обычно классифицируются как анаболические или катаболические гормоны, в зависимости от их общего эффекта.

Анаболизм: что это, способы наращивания мышц, отличие от катаболизма

Анаболические гормоны:

  • эстроген: Гормон, который существует как у женщин, так и у мужчин. Он преимущественно вырабатывается в яичниках и в первую очередь регулирует женские сексуальные характеристики (такие как бедра и рост груди), а также, как было установлено, влияет на костную массу5 и регуляция менструального цикла6.
  • Тестостерон: Гормон, который существует как у мужчин, так и у женщин. Он преимущественно вырабатывается внутри семенников и в первую очередь регулирует мужские сексуальные характеристики (такие как голос и волосы на лице), усиливая костную массу7 и помогает строить и поддерживать мышечную массу8.
  • Гормон роста: Гормон, который создается в гипофизе, гормон роста стимулирует и впоследствии регулирует рост организма в ранней жизни. После зрелости во взрослой жизни он также регулирует восстановление костей9.
  • инсулинБета-клетки создают этот гормон внутри поджелудочной железы. Он регулирует уровень глюкозы и употребляет в крови. Глюкоза является основным источником энергии, однако она не может быть обработана без инсулина. Если поджелудочная железа борется или не может производить инсулин, это может привести к диабету10.

Анаболизм: что это, способы наращивания мышц, отличие от катаболизма

Катаболические гормоны:

  • глюкагон: Продуцируется в поджелудочной железе альфа-клетками, глюкагон отвечает за стимулирование разрушения запасов гликогена в глюкозу. Гликоген существует в резервуарах, хранящихся в печени, и когда организму требуется больше энергии (например, упражнения, высокий уровень стресса или борьба), глюкагон стимулирует катаболизм гликогена, в результате чего глюкоза поступает в кровь10.
  • адреналин: Также известный как «адреналин», он создается внутри надпочечников. Адреналин играет фундаментальную роль в физиологической реакции, называемой «борьба или бегство».Во время физиологического ответа бронхиол открывается и частота сердечных сокращений ускоряется для усиления поглощения кислорода. Он также отвечает за затопление глюкозы в организм, тем самым обеспечивая быстрый источник энергии11.
  • Кортизол: Также называется «стрессовым гормоном», он синтезируется в надпочечниках. Когда организм испытывает беспокойство, длительный дискомфорт или нервозность, кортизол высвобождается. В результате увеличивается кровяное давление, возникает спад уровня сахара в крови и подавляется иммунная система12.
  • цитокина: Очень маленький белковый гормон, который регулирует взаимодействия и связь между клетками в организме. Существует постоянное производство цитокинов, которые также последовательно разрушаются, с аминокислотами, повторно используемыми организмом. Общим примером является лимфокины и интерлейкин, где они высвобождаются после того, как иммунный ответ возникает после инвазии инородным телом (бактерии, вирус, опухоль или гриб) или после травмы13.

Катаболические и анаболические процессы во время физических упражнений

Вес тела организма определяется катаболизмом и анаболизмом. По существу, количество энергии, выделяемой через анаболизм, за вычетом количества, используемого при катаболизме, равно его общей массе.

Любая избыточная энергия, не сжигаемая при катаболизме, хранится в виде гликогена или жира в резервах печени и мышц14, Хотя это упрощенное объяснение того, как взаимодействуют два процесса, облегчает понимание того, как определенные катаболические и анаболические упражнения объединяются, чтобы определить вес тела.

Анаболические процессы обычно приводят к увеличению мышечной массы, такой как изометрия или подъем веса15, Тем не менее, любое другое упражнение, анаэробное, такое как спринтинг, интервальная подготовка и другие мероприятия высокой интенсивности, также является анаболическим16, В периоды такой деятельности организм расходует непосредственные запасы энергии, с удалением молочной кислоты, которая была создана в мышцах2, В ответ мышечная масса увеличивается при подготовке к дальнейшим усилиям. Это означает, что катаболические процессы приводят к большему, более сильному мышцам, а также к усилению костей и увеличению запасов протеина с использованием аминокислот, которые объединяются для увеличения массы тела17.

Как правило, любое упражнение, которое является аэробным, является катаболическим процессом.

К ним относятся плавание, бег трусцой и велосипед, а также другие упражнения, которые вызывают конверсию с использованием глюкозы или гликогена в качестве источника энергии, для сжигания жира для удовлетворения повышенных потребностей в энергии18, Время имеет решающее значение для подстрекательства к катаболизму, поскольку оно должно сначала сжигать запасы глюкозы / гликогена19, Хотя оба являются ключевыми факторами для уменьшения массы тела, анаболизм и катаболизм являются контрастирующими метаболическими процессами, которые приводят к увеличению или уменьшению общей массы тела. Комбинация катаболических и анаболических упражнений позволяет организму достичь и поддерживать идеальный вес тела.

катаболизм Анаболизм
Определение Метаболические процессы, которые разрушают простые вещества в сложные молекулы Метаболические процессы, которые разрушают большие, сложные молекулы в более мелкие вещества
энергии — Освобождает энергию АТФ- Потенциальная энергия, превращенная в кинетическую энергию — Требуется энергия АТФ- Кинетическая энергия, превращенная в потенциальную энергию
Тип реакции экзэргонических эндергонических
Гормоны Адреналин, глюкагон, цитокины, кортизол Эстроген, тестостерон, гормон роста, инсулин
значение — Обеспечивает энергию для анаболизма- нагревает тело — Позволяет сокращать мышцы — Поддерживает новый рост клеток- Поддерживает хранение энергии — Техобслуживание тканей
кислород Использует кислород Не использует кислород
Воздействие на упражнения Катаболические упражнения обычно аэробны и хороши при сжигании калорий и жиров Анаболические упражнения, часто анаэробные по своей природе и, как правило, наращивание мышечной массы
Примеры — Дыхание клеток- Пищеварение — Экскреция — Ассимиляция у животных- Фотосинтез растений

Заключение

В совокупности катаболизм и анаболизм являются двумя компонентами метаболизма. Ключевое фундаментальное различие между двумя процессами — это типы реакций, которые участвуют в каждом из них.

Анаболизм использует АТФ как форму энергии, превращая кинетическую энергию в потенциальную энергию, хранящуюся в теле, что увеличивает массу тела. Он продуцирует эндергонические процессы, которые являются анаэробными, происходящими в процессе фотосинтеза в растениях, а также ассимиляция у животных.

Катаболизм высвобождает энергию, как АТФ, так и тепло, превращая накопленную потенциальную энергию в кинетическую энергию. Он сжигает сложные молекулы и уменьшает массу тела и вызывает экзерговые процессы, которые являются аэробными и возникают при клеточном дыхании, пищеварении и экскреции.

Источник: https://ru.esdifferent.com/differences-between-catabolism-and-anabolism

Анаболизм и катаболизм — как обеспечить рост мышц и предотвратить их потерю

Основная цель каждого, кто занимается бодибилдингом, – набор мышечной массы. Вы наверняка знаете о существовании анаболических стероидов, которые применяют некоторые профессиональные спортсмены, чтобы ускорить мышечный рост и повысить эффективность тренировок.

«Анаболическими» эти препараты называют именно потому, что Анаболизм – это процесс образования новых тканей и клеток (в том числе мышечных) в организме.

Анаболизм: что это, способы наращивания мышц, отличие от катаболизма  

Не стоит думать, что если вы слышите слово «анаболизм», «анаболический», то речь идёт исключительно о запрещённых и опасных для здоровья стероидах.

Анаболизм (рост) мышц – естественный результат силовых тренировок. В противоположность Анаболизму, в нашем теле также постоянно происходят процессы Катаболизма – распада и разрушения тканей и клеток. Бодибилдинг и силовые тренировки прежде всего способствуют анаболизму мышц. Но при этом важно не забывать о факторах, которые могут замедлить этот процесс и даже привести к катаболизму мышц.

Факторы, стимулирующие Анаболизм мышц и уменьшающие их катаболизм

1 Регулярные силовые тренировки

Во время тренировок организм вырабатывает Тестостерон, который является мощным анаболиком, способствующим росту мышечной массы. Занимаясь регулярно, вы поддерживаете стабильно высокий уровень этого гормона.

Однако у разных людей максимально возможный объём выработки Тестостерона будет неодинаков. Лучше всего эта разница заметна при сравнении выработки тестостерона у мужчин и у женщин.

Именно тестостерон является одной из основных причин того, что мужчины гораздо легче наращивают мышечную массу.

2 Полноценный отдых и сон, отсутствие постоянных стрессов

Важно давать телу достаточное количество отдыха между тренировками. Нагружая себя чаще, чем нужно, вы рискуете запустить процессы катаболизма, когда тело не только не будет успевать растить мышцы, но и будет вынуждено расщеплять уже существующие.

Не нужно принимать за лень слабость и вялость на следующий день после тяжёлой тренировки. Занимаясь с целью набора мышечной массы мы подвергаем тело сильному стрессу во время тренировок (делаем базовые упражнения, работаем с тяжёлыми весами). После таких тренировок нужно дать телу возможность восстановиться хотя бы 1-2 дня.

Программа в данном случае будет состоять из тренировок 3 раза в неделю с 1 днём отдыха после каждой.

Читайте также:  Министеппер: эффективность тренировок на балансировочном, поворотном и других тренажерах степперах для дома

Стресс присутствует в жизни каждого человека. В сложной ситуации ваше тело вырабатывает Адреналин – катаболический гормон, который призван помочь организму в получении экстренной энергии. Эта энергия получается за счёт разрушения существующих клеток и тканей, в том числе мышечных.

Тренировки – тоже стресс, но благодаря им организм учится приспосабливаться к нагрузкам и при правильном питании наращивает мышцы. Если же стресс происходит исключительно на нервной почве, то это оказывает негативное влияние на рост мышц.

Постоянная нервотрёпка и силовые тренировки – вещи плохо совместимые.

3 Регулярное питание с избытком калорий и достаточным содержанием белков, жиров и углеводов

 

Как бы вы не тренировались, мышечного роста не будет, если нет достаточного количества энергии и строительного материала, поступающего с пищей. Тело будет вырабатывать кортизол, который разрушает ткани для получения недостающей энергии.

Большинство спортсменов заботятся прежде всего о том, чтобы употреблять как можно больше белка – яиц, куриной грудки, рыбы, творога и т.д. Как правило, 1,5-2 г на 1кг собственного веса достаточно и большее количество белка в рационе не даст вам большего количества мышечной массы. Но нельзя забывать и про углеводы и жиры.

Бывают случаи, когда, пытаясь остаться как можно суше, начинающие спортсмены урезают их до минимума. Делать этого нельзя, так как без достаточного количества жиров уровень выработки тестостерона (одного из основных гормонов, отвечающих за анаболизм) резко падает. А сильное сокращение углеводов приведёт к отсутствию сил для полноценных тренировок.

Если вы постоянно чувствуете усталость из-за недостатка углеводов, но при этом продолжаете героически посещать спортзал через день, то в результате можно получить как перетренированность, так и травму. Главный источник энергии для интенсивных тренировок – сложные углеводы. А если вы не сможете как следует тренироваться, то о росте мышечной массы можно забыть.

Подробнее про питание для набора массы читайте в статье Питание для набора мышечной массы: Калории и БЖУ

4 Спортивное питание и фармакология

Спортивное питание – хорошее подспорье для тех, кто не успевает получать все нужные макронутриенты из пищи из-за нехватки времени или нежелания проводить лишнее время на кухне.

Новичок вы или профессионал, мышцы можно накачать и без спортпита, но оно приходит на помощь, когда яичные белки, грудки и творог уже не «лезут», а на приготовление чего-то вкусного из полезных продуктов нет ни времени, ни желания.

Хороший уровень гормонов, обеспечивающий анаболизм мышц, (Тестостерона, Инсулина и Гормона Роста) будет результатом наличия всех вышеперечисленных факторов (тренировки, отдых, питание), а также исходных генетических данных. Профессиональным спортсменам, которым нужно «выше, быстрее, сильнее», дополнительные инъекции гормонов, обладающих анаболическим действием, помогают достигнуть выдающихся результатов и ставить рекорды.

Тем, кому уже более 40-50 лет, гормональная терапия помогает отсрочить старение и повысить результативность тренировок, страдающую из-за естественного снижения уровня гормонов с возрастом.

В обоих случаях терапию анаболическими гормонами нужно проводить под контролем опытного врача-эндокринолога. Курс, составленный «на коленке», может привести к проблемам со здоровьем более серьёзным, чем проблемы с внешностью.

Поэтому не стоит садиться на курс, если вы не профессионал, не планируете им стать и зарабатывать на своём теле деньги. Молодым парням 18-25 лет, которым мускулистое тело нужно исключительно для того, чтобы добиться успеха у девушек, однозначно не стоит употреблять фармакологию.

Подтянутого спортивного тела, которое можно иметь без стероидов, вполне достаточно для завоевания сердца любой красотки.

 Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!

Источник: https://FitBreak.ru/fitnes/159-anabolism-katabolism-mishts

Анаболизм и катаболизм в бодибилдинге

Анаболизм: что это, способы наращивания мышц, отличие от катаболизма

  • В организме человека непрерывно происходят два вида процессов: анаболические и катаболические.
  • Анаболические процессы (анаболизм) представляют собой образование новых структур и веществ в организме, обновление и рост тканей, в том числе  мышечной. Анаболические процессы протекают в состоянии покоя и под воздействием различных веществ, обладающих анаболической активностью:
  • Катаболические процессы (катаболизм) представляют собой процесс, обратный анаболическому – разрушение веществ и структур, в том числе мышечной ткани.

Катаболизм необходим для экстренного восполнения организмом необходимых ему веществ. Применительно к бодибилдингу, катаболические процессы приводят к разрушению мышц, то есть происходит расщепление белковой (мышечной) ткани до уровня усваиваемых аминокислот. Катаболизм может быть вызван следующими факторами:

  • Стресс;
  • Утомление;
  • Физические нагрузки;
  • Голод;
  • Другие факторы.

Основной катаболический гормон – кортизол.  Он отвечает за разрушение мышц, способствует накоплению жировой массы, а также повышению уровня глюкозы в крови.

Задача кортизола – активизация питательных веществ, при этом белки (мышечная ткань) расщепляются до аминокислот, а гликоген – до глюкозы.

Основной задачей бодибилдинга является обеспечение положительного баланса между анаболическими и катаболическими процессами, то есть анаболизм должен превосходить катаболизм. Положительная разница между двумя этими процессами и заставляет мышцы расти —  чем больше эта разница, тем активнее мышечный рост.

Исходя из данных принципов, строится весь режим атлета, основанный на питании, грамотной тренировочной программе, оптимальной продолжительности отдыха и приеме пищевых добавок.

Источник: https://iron-health.ru/articles/anabolizm-i-katabolizm-v-bodibildinge.html

Метаболизм, катаболизм, анаболизм I Что это и как влиять?

«Метаболизм» — это слово мы часто слышим от диетологов и спортсменов, фитнес-инструкторов и вечно худеющих знакомых. Чаще всего его употребляют имея в виду «обмен веществ». Давайте подробнее разберемся в том, что же это такое.

Итак, метаболизмом называется основа процессов, происходящих во всех живых организмах, предназначенных для поддержания их жизнедеятельности. Рост, размножение, заживление повреждений, похудение и набор веса – всё это можно назвать клиническими примерами метаболизма.

Качество метаболизма зависит от:

  • пола: у большинства мужчин метаболизм на 15 — 20% выше, чем у женщин;
  • возраста: у людей старше 25 лет скорость метаболизма начинает снижаться в среднем на 3-5% каждые десять лет;
  • веса: чем больше общий вес внутренних органов, костей и мышц, тем больше калорий требуется организму;
  • физических нагрузок: в первые 2-3 часа после тренировки метаболизм увеличивается в среднем на 25-30%, в течение последующих суток после тренировки – на 5-7%.

Анаболизм: что это, способы наращивания мышц, отличие от катаболизма

Конечно, в научной терминологии не  существует такого понятия, как «скорость метаболизма», однако оно часто употребляется для удобства восприятия. Необходимо помнить, что метаболизм каждого человека уникален.

В результате проведенных исследований, ученые доказали, что действительно замедленный метаболизм наблюдается лишь у людей, подверженных ряду сложных заболеваний, таких как гипотиреоз. Люди же, страдающие от лишнего веса, в большинстве своем не могут похудеть не из-за болезней, а в связи с энергетическим дисбалансом.

Это означает, что в организм этих людей поступает больше питательных веществ, чем нужно для преобразования в энергию, и в результате они складируются про запас.

Процессы метаболизма принято делить на две стадии: созидательную, которую еще называют анаболизмом, и разрушительную – ее называют катаболизмом.

Анаболизм

Анаболизм – это процесс, при котором посредством поглощения энергии создаются новые клетки, клеточные структуры, органические вещества и ткани организма. В результате анаболических реакций в организме развиваются и растут новые ткани, в том числе и мышцы; обновляются и восстанавливаются биологические структуры (клеточные и тканевые); происходит минерализация костей.

Примеры анаболизма: рост волос, ногтей, увеличение мышечной массы, заживление ран, трещин и переломов костей, увеличение жировой прослойки в организме, синтез белков и гормонов и т.д.

Скорее всего, многие слышали словосочетание «анаболические стероиды» — это запрещенные препараты, использующиеся некоторыми спортсменами.

Содержащиеся в них вещества, вмешиваясь в гормональную систему человека, ускоряют процессы создания новых клеток и веществ.

Однако гормональная система под их воздействием постепенно разрушается, а это, в конечном итоге, чревато нарушениями обмена веществ, травмами и серьезными сердечными, почечными и печеночными заболеваниями.

Поэтому, если вы хотите как-то ускорить анаболические процессы, принимайте только разрешенные спортивные добавки, такие как протеин, белково-углеводные смеси, витамины и аминокислоты. Не рискуйте своим здоровьем! Укрепляйте свой организм, а не разрушайте его!

Источник: https://www.myprotein.ru/blog/zdorovoe-pitanie/metabolizm-katabolizm-anabolizm-chto-eto-kak-vliyat/

Что такое анаболизм?

Определяющим фактором в росте мышечной массы, потере жировой прослойки, приобретении мышцами тонуса и многих других приятных процессов является обменный процесс – анаболизм. Что это такое и как понимание механизмов поможет продолжать прогрессировать в спорте, рассмотрим далее.

Что это такое?

Анаболизм – что это такое? Это метаболический процесс, один из двух основных направленный на компенсацию стрессового воздействия.

Важно понимать, что все процессы в организме регулируются двумя основными постулатами. Оптимизацией ресурсов или наращиванием.

Соответственно, наращивание структур возможно только при переизбытке строительных материалов. А это значит, что для анаболизма нужно три основных фактора:

  • Стрессовая ситуация;
  • Достаточное восстановление;
  • Энергетические материалы.

Важно: анаболизм – это динамический, а не статический процесс. А это значит, что, даже если вы накачались и стали очень сильным, при отсутствии одного из факторов, процессы замедляться и, скорее всего, регрессируют.

Кроме того важно понимать, что анаболизм – это не только наращивание мышечных структур с последующим увеличением силы и выносливости, но и мощный энергетический процесс, который связывает все основные обменные процессы, и даже влияет на иммунную систему человека.

Простыми словами

Все это сложно и для большинства не атлетов, такие подробности биохимических процессов в организме окажутся излишними. Поэтому постараемся объяснить простыми словами всю суть анаболизма. Под воздействием стресса, не важно какого (будь то тренировка, нервный срыв, болезнь  и пр.

), организм стремится подготовиться к аналогичной ситуации. Т.е. если он не смог что-либо сделать, он не думает что это всего лишь тренировка, а считает, что такие же нагрузки могут возникнуть в дальнейшем. Поэтому, наш организм стремиться восполнить ресурсы.

Сделать это он может двумя путями:

  • Путем создания новых волокон из внешних энергетических источников;
  • Оптимизируя собственные ресурсы.

Обычно при тренировках этот процесс происходит комплексно. Восстанавливая мышцы после микротравм, организм не знает меры, поэтому всегда все делает с запасом. Все это и приводит к улучшению силовых показателей.

Что же касается динамизма анаболизма, то здесь все еще проще. Если долгое время,  у организма нет прежних стрессовых ситуаций (тренировок/болезней и пр.), то он избавляется от излишков мышц и ненужных клеток. Это называется оптимизация ресурсов. Дело в том, что иммунные клетки и мышечные клетки являются очень мощными энергопотребителями.

В частности они требуют дополнительного кислорода, гликогена, и кровоснабжения. Все это увеличивает нагрузку на все основные системы. Поэтому, организм, считая, что это нерентабельно для него, постепенно уменьшает размер энергопотребителей, таким образом, пытаясь продлить жизнь.

Примечание: Единственная мышца, которой этот факт не касается – сердечная. Потому что в отличие от других мышц, нагрузка на неё хоть и падает, все же остается неизменной. Поэтому время, которое могло бы потребоваться на разрушение излишнего объема невозможно, так как сердце ни на секунду не прекращает свою работу.

Читайте также:  Бодибилдер джей катлер и его биография

Стадии анаболизма

Если рассматривать  анаболизм как комплексный физиологический метаболический процесс, то можно выделить три основные стадии, которые являются определяющими в определении уровней.

  • Гормональная стадия.
  • Генетическая стадия.
  • Стадия строительства.

Рассмотрим подробнее, как происходят процессы. Сначала под воздействием стресса, организм начинает фазу супервосстановления. На этой стадии, активизируются стабилизирующие гормоны.

Это происходит для того чтобы, в следующий раз, за счет лучшей подготовленности организм смог сделать нагрузку не стрессовой для себя.

Так, в гипофизе начинает выделяться гормон роста (не всегда), который далее приводит к выработке мужских половых гормонов.

Примечание: Мужские половые гормоны (далее тестостерон), выделяются не только у мужчин, но и у женщин. Но это не значит, что стоит переживать по поводу возможностей маскулинизации или вирилизации. Выделяется не андрогенная составляющая, а только та часть, которая влияет на восстановление после стресса.

Далее, под воздействием изменения в гормональном фоне начинается генетическая составляющая. В этот момент, анаболический процесс сменяется катаболическим. Организм разрушает старые клетки, перестраивая структуру дезоксирибонуклеиновой кислоты.

Идет укрепление связей, и построение дополнительных цепочек, на основе которых, клетка, чье ДНК подверглось воздействию, создает предпосылки к третьей стадии.

Третья стадия (стадия строительства), может идти двумя основными способами. Классическое воздействие дезоксирибонуклеиновой кислоты приводит к гипертрофии мышечной клетки, благодаря чему увеличивается её:

  • Энергетическая емкость. За счет увеличения запасов гликогена, в соответствующем депо.
  • Силовая составляющая. Перестройка мышц, делает их более плотными, рычаг становится более упругим, что позволяет лучше двигаться, таскать большие тяжести и пр.
  • Увеличение в объеме. Обычно это является следствием, как гликогена, так и кровяной емкости. Мышечные клетки, нуждаются в большем количестве кислорода, благодаря чему они увеличивают свободный объем.

Баланс – анаболизм Vs катаболизм

Как известно, метаболизм – это динамическая постоянно изменяющаяся система, которая очень тонко подстраивается под окружающую среду. Так, исходя из исследований, за 5 лет, организм обновляет полностью все клетки в организме. А теперь представьте, что происходит в том случае, когда вы ускоряете свой анаболизм, и стремитесь сместить сторону весов в анаболическую сторону.

Организм, стремится восстановить баланс. Поэтому любой анаболический фон сопровождается активным катаболическим сопротивлением.

Что это значит простыми словами? Все очень просто – организм стремится настроиться на определенную нагрузку, и её постоянное повышение для него является хроническим стрессом, которого он стремится избежать.

Так что же такое анаболизм на этих весах? Кроме того, поддержание анаболического фона  является дополнительным энергетическим стрессом. Поэтому при малейшей возможности (например, во время сна), организм вступает в противоборство. Каждый раз, когда он должен перестраивать клетки, он стремится их разрушить.

Фактически происходит два одновременных процесса, строительство и разрушение клеток. И стимулирование анаболизма, всего лишь увеличивает скорость строительства, перед скоростью разрушения. Катаболизм же стремится ускориться для того, чтобы вернуть тело в равновесие.

Интересный факт: Именно с этим фактором, связано то, что атлеты без использования анаболиков и других вспомогательных веществ, рано или поздно упираются в генетический предел своих возможностей. Так, например, мы до сих пор не можем поднимать 1000 килограммовые тяжести и пр. Так как скорость анаболизма ограничена, а катаболизм постоянно ускоряется.

В случае, когда анаболизм замедляется, катаболизм, взявший длительный разгон как противовес, не может сразу остановится, это ведет к быстрой потере силовых результатов и мышечной массы. Так, например время, которое требуется атлету для достижения пиковой формы примерно равно 3-ем, 4-ем годам.

В тоже время, при полном отказе от спорта, его тело откатывается уже за полгода, до почти изначального состояния.

Важно понимать, что в процессе самой тренировки, под воздействием стресса, катаболические процессы протекают значительно быстрее анаболических.Ведь организм стремится в быстром порядке оптимизировать свои ресурсы для противостояния стрессу, и сделать он это может только благодаря наличию внутренних резервов.

Определяющие анаболизм факторы

Если вы всерьез решили заняться профессиональным спортом, хотите подтянуть свою фигуру к летку, или просто интересуетесь основными определяющими факторами, влияющими на анаболизм, вам нужно учитывать три основных фактора:

  • Стресс. В нашем случае это тренировочные нагрузки.
  • Сон. Как естественный перезагрузочный и перестроечный процесс, во время которого происходит основное строительство.
  • Питание. Как основной элемент, благодаря которому организм может получать все необходимое для улучшения собственных энергопотребителей.
  • Вспомогательные вещества. О них стоит поговорить отдельно.

Питание

На первом месте в стимуляции анаболизма лежит питание. Ведь после катаболического стресса, вызванного тренировкой, запасы и внутренние резервы организма находятся в большом дефиците. Их восполнение является обязательным атрибутом к прогрессу. Кроме того питание, это:

  • Возможность стимулировать тестостерон, продуктами, смещающими метаболические весы;
  • Возможность увеличить энергетические запасы, за счет противовеса катаболическим процессам;
  • Единственный источник аминокислот и гликогена, без которого невозможно дальнейшее строительство.

Для достижения постоянного анаболического фона, нужно постоянно смещать весы в свою сторону. Для этого атлеты постоянно увеличивают калорийность, содержание белка в питании, и используют витаминные комплексы (из натуральных продуктов), для того чтобы не только возместить резервы, но и благодаря супервосстановлению.

Сон

Сон является необходимым перезагрузочным фактором. Он не только определяет восстановление, но и является определяющим процессом, который стремится уравновесить. В частности, строительные процессы под гормональным давлением могут проходить только в самой глубокой фазой сна.

Это означает, что для полного восстановления энергетических запасов и увеличения мышечных объемов нужно спать не менее 2-х четырехчасовых циклов в сутки. Желательно в один заход. Обратной стороной является тот фактор, что во время сна, разогнанный метаболизм замедляется, и далеко не сразу успевает ускориться после подъема.

Поэтому спать больше 12 часов не рекомендуется.

Нагрузки

Вот мы и подошли к главному определяющему фактору, влияющему на анаболизм. Без него, анаболические процессы просто невозможны. А именно стрессовые нагрузки. Под воздействием стресса организм:

  • Истощает запасы гликогена;
  • Разрушает мышечные волокна;
  • Накапливает метаболиты молочной кислоты;
  • Выводит мозг из кислородного равновесия;
  • Ускоряет метаболические процессы под воздействием кровяной помпы.

Как следствие – сама стрессовая я нагрузка (подъем тяжестей, бег и пр.), является тем фактором, который в краткосрочном периоде очень сильно смещает весы в сторону катаболизма, взамен, организм, простимулированный таким ускорением разрушительных процессов, стремится выровнять весы ускорением анаболизма, который без противовеса и ведет к супервосстановлению.

Вспомогательные вещества

Так как мы рассматривали анаболизм как комплексный процесс, на него можно воздействовать на каждой стадии. Если на клеточном уровне мы стимулируем его при помощи питания (белки, расщепляемые на аминокислоты), на генетическом уровне мы не можем на него повлиять.

Остается гормональный уровень. Так, как он является механизмом запуска усиления анаболизма, на него можно повлиять при помощи внешнего воздействия.

Определяющими в анаболизме являются два гормона:

  • Гормон роста;
  • Мужской половой гормон.

Интересный факт: Благодаря большой стимуляции организма во время пубертата гормона роста, именно в этом время спортсмены достигают своих лучших показателей, и строят наибольшую мышечную массу. В частности, за счет дополнительного стимулирования организма нагрузками в период пубертата, можно увеличить толщину костей, общую мышечную массу, и вызвать существенную гиперплазию,  которая приведет к увеличению спортивного потенциала в дальнейшем.

Существует три основных способа, как можно стимулировать выработку этих двух гормонов:

  • Обеспечить строительными материалами организм, из которых он сможет синтезировать необходимый гормон. В частности для тестостерона, это различные холестеринсодержащие продукты, и белки.
  • Принудительная выработка. Здесь идет речь о разных тестостероновых стимуляторах, например о трибулусе и цинке. Организм стремится переработать эти вещества, которые в процессе метаболизма заставляют его выделять дополнительный гормональный фон.
  • Внешнее использование гормона.

О последнем поговорим подробнее. Внешнее воздействие на гормональную систему является мощнейшим искусственным допингом, но есть некоторые вещи, которые нужно учитывать.

Во-первых, если на организм воздействовать анаболическими гормонами, то он начинает лениться и воспринимает его как пищу. Т.е.

если потреблять много определенных аминокислот, организм перестает их вырабатывать, так как знает что может всегда их получить из внешних источников. С гормонами та же ситуация.

Второе что следует запомнить, внешний гормон это чужеродные клетки для организма. И он может просто не воспринять их как родные, метаболизируя их с большим трудом.

Так, например, изменено из-за этого многие ААС имеют отравляющее воздействие на организм.

Организм не может полностью метаболизировать их в большом количестве, поэтому конвертирует их в дигидотестостерон, который приводит к облысению, акне и является мощнейшим ядом для печени.

Ну, и третье – как мы раньше уже говорили, анаболизм и катаболизм стремятся находиться в определенном балансе. Гормональный фон усиленный анаболическими стероидами, выводит его из равновесия, что в свою очередь приводит к оптимизации всех ресурсов организма для того чтобы уравновесить его. Начинает вырабатывать эстроген, тестостерон становится не таким эффективным.

А вот после окончания курса анаболиков, организм выведенный из строя, еще долго не может восстановиться, так как катаболические процессы превалируют над анаболическими, которые не получают внешней гормональной подпитки.

Это не значит, что стероиды наносят исключительно вред организму.

Однако нужно понимать, что их использование это смещение анаболического фона без стресса, который нужно учитывать, если вдруг вы решите начать использовать эти препараты.

Рекомендация редакции: если вы не являетесь профессиональным атлетом, который зарабатывает на своей физической форме, лучше избежать стимулирования собственного организма на гормональном уровне.

Для улучшения спортивных показателей будет достаточно стимулировать анаболизм на клеточном уровне, в крайнем случае, можно будет использовать добавки, которые принуждают организм вырабатывать свой метаболит тестостерона.

Итог

Теперь вы знаете, что происходит в процессе анаболизма в организме человека. Как этот обменный процесс уравновешивается катаболизмом, и как выявить и использовать в свою пользу основные факторы ускорения анаболических процессов.

Важно понимать, что анаболизм имеет прямую связь с вашими спортивными результатами.

Понимая процессы на генетическом, клеточном и гормональном уровне, легче контролировать анаболизм, замедлять катаболизм, и понимать причины застоя в спортивных достижениях.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5a27e85800b3ddf5ab9ff3b9/5b634cf3942dc200aa9c07b5

Анаболизм и катаболизм

Анаболизм и катаболизм – это два противоположных процесса. Чтобы набрать мышечную массу, разберемся как повысить анаболизм и понизить катаболизм.

Анаболизм и катаболизм, творческое введение

Все вокруг нас стремятся к равновесному балансу. Например, вложенного труда и зарплаты. И только мы, культуристы, баланс терпеть не можем. Каждое утро мы встаем на весы в надежде обнаружить нарушенный баланс: между катаболизмом и анаболизмом. Ведь только в этом случае мы получим прибавку лишнего килограмма мышечной массы.

Как известно, природа уже ставила опыт с динозаврами, и он не удался. Наступила ледниковая эпоха, и гиганты, привыкшие поедать центнеры пищи, не выжили. С тех пор природа стала мельчить своих детей: у малого, мол, и потребности малые.

Невзирая на катаклизмы, эволюция пошла семимильными шагами и увенчалась созданием разумной особи по имени человек. Разум сделал его бесконечно живучим, и все же природа подстраховалась и оставила в силе старое правило. Она не разрешила человеку увеличивать свои физические габариты.

Это повлекло бы за собой рост потребности в пище, ну а кто знает, какие потрясения ждут людское племя впереди…

Вообще-то, в отсутствие реальных врагов представители биологического вида становятся со временем все больше. В заброшенных джунглях порой можно встретить жука размером с сотовый телефон первого поколения. Однако царь природы является твердым исключением из законов биологии и как раз поэтому, наверное, изобрели бодибилдинг.

Читайте также:  Печенье пп из овсяных хлопьев и творога: пошаговый рецепт с фото

Итак, почему мы не растем после 20-22 лет? Тут вся «вина» лежит на эндокринной системе. Природа сделала ее главным ответчиком за стабильность человеческого формата. На каждый гормон, «умеющий» что-то растить внутри нашего организма, находится гормон-антагонист с противоположной функцией. К примеру, с гормоном роста сражается соматостатин.

Как работает анаболизм и катаболизм

Обобщая, скажем, что гормоны делятся на анаболические и катаболические. Первые вас увеличивают, другие им мешают. Равновесие секреции и обеспечивает постоянство веса тела.

Мать природа, думая о своих детях, больше всего боялась грозящего им голода. Она даже представить не могла, что еды станет слишком много. Механизм гормонального равновесия оказался не готов к такой перемене, и мир наполнился миллионами толстяков.

Возьмите это обстоятельство на заметку: пища способна нарушить анаболизм и катаболизм. Чем ее больше, тем больше секретируется гормонов-анаболиков, растящих жировую ткань.

А в бодибилдинге механизм воздействия на мышцы устроен точно так же. Упражнения повышают секрецию анаболических гормонов, отвечающих на рост мышц. Правда, здесь у многих в головах путаница. Мол, чем выше интенсивность тренинга, тем выше продукция гормонов-анаболиков.

Ошибка, ребята! Выброс главного мужского анаболика тестостерона вызывает тренинг в режиме 8-12 повторений. Это и есть «золотой ключик» к экстремальным мышечным объемам. Ну а зверский силовой тренинг, когда в сете 3-5 повторов, наоборот, глушит секрецию тестостерона.

Больше того, нагрузки такого рода вызывают усиление секреции белка миостатина, который намертво блокирует мышечный рост.

Впрочем, вернемся к питанию. Уже первые силовики знали: изобильная пища помогает растить силу. Вот только про воздействие пищи на гормоны они не ведали.

Что говорит наука про анаболизм и катаболизм

Сегодня наука ответила на все вопросы. Оказывается, культуристу нет нужды есть много. Большое количество пищи оборачивается прибавкой жира, и только. Наш брат должен поставить себе на службу другое свойство питания — способность определенных продуктов подавлять секрецию катаболических гормонов.

Весь прогресс нынешних участников «Олимпии» объясняется тем, что культуристы, наконец-то, научились питаться правильно, и соответственно анаболизм и катаболизм у них в нужном уравнении. И вот что вышло: тренинг усиливает секрецию гормонов-анаболиков, а правильное питание подавляет катаболизм.

В итоге получается такое нарушение баланса.

Повышай анаболизм и катаболизм дави

Главная битва между анаболическими и катаболическими гормонами разворачивается внутри мышечной клетки. И тут у анаболиков есть два мощных союзника: сывороточный протеин и бета-эндистеран. Обе добавки подавляют катаболические реакции разрушения мышечного белка и активизируют белковый синтез.

Сывороточный протеин

Когда порошковый протеин впервые появился на рынке, ученые категорически отрицали у него анаболические свойства. Считали, что протеин всего лишь поставляет в организм атлета полный набор аминокислот, который не всегда обеспечивают продукты питания. Но так было до прихода в индустрию добавок сывороточного протеина. Этот вид белка отличается уникальной скорость усвоения.

Сравните, казеин переваривается в желудке 4-5 часов, ну а через 20-25 минут после приема сывороточного белка приборы регистрируют повышение в крови уровня аминокислот.

Быстрое усвоение позволяет сыворотке вторгаться во внутриклеточные процессы и успешно бороться с катаболизмом. Но при единственном условии: мышечным клеткам необходимо открыться навстречу белку.

Такое в организме случается только однажды — прямо во время силового тренинга.

Секрет в том, что многие белковые аминокислоты являются активными участниками сокращения мышц. Когда вы тренируетесь, мышечные клетки интенсивно впитывают ключевые аминокислоты: глютамин, лейцин, изолейцин и валин. (В незначительных количествах они заранее накапливаются в тканях организма как раз на случай физического стресса).

Если вы приняли сыворотку, то в мышцы вместе с кровью попадет бомбовое количество этих полезнейших аминокислот. Катаболические реакции будут блокированы, а белковый синтез резко усилится. Данный эффект доказан научно. Научные исследователи советуют прием сывороточного протеина в размере 20-40 г перед тренировкой и сразу после. В другое время дня и ночи он бесполезен.

Бета-экдистерон

Бета-экдистерон — это особое растительное соединение, содержащееся в некоторых растениях, в частности, шпинате, и защищает их от насекомых. Ученые установили, что данное соединение обладает сильными анаболическими свойствами.

Поскольку по своему составу бета-экдистерон напоминает гормоны насекомых, исследователи поначалу полагали, что он и в организме человека действует, как гормон.

Однако впоследствии выяснилось, что бета-экдистерон никак не влияет на эндокринную систему, а потому не имеет побочных последствий, типичных для чуждых человеку гормональных соединений. Механизм действия бета-экдистерона основан на усилении реакций белкового синтеза в мышечных клетках.

Когда бета-экдистерон появился на рынке пищевых добавок, он не произвел сенсации. Пользователи в один голос говорили, что добавка не работает. Это было связано с тем, что содержание активного вещества в добавке оказалось слишком мало. Сегодня почти все препараты бета-экдистерона содержат «рабочую» дозу, равную 100 мг.

Бета-экдистерон применяют в течение дня, за завтраком, обедом и ужином. Помимо этого, по 100 мг бета-экдистерона добавляют в каждый дневной прием белкового концентрата. Общая суточная норма приема бета-экдистерона составляет 400-500 мг.

Расти синтез

Подавление секреции кортизона автоматически означает верх анаболизма над катаболизмом (распадом мышц). Обязательно принимайте добавки, которые с гарантией помогут мышечному росту.

Фосфатидилсерин (РS)

Этот вид жиров ученые обнаружили в мембранах  нервных клеток. Эксперименты показали, что дополнительный прием РS блокирует секрецию надпочечниками катаболического гормона кортизола. Данный гормон выделяется в ответ на любой стресс. Особенно много кортизола накапливается в организме к финалу силовой тренировки.

Понятно, что подавление катаболической секреции «выгодно» культуристу. Если фармакологические препараты, призванные бороться с кортизолом, имеют многочисленные побочные эффекты, то РS, как натуральное соединение, полностью безопасен. Исследователи установили, что уверенное подавление продукции кортизола наступает после 10 дней непрерывного приема РS в количестве 800 мг.

Принимайте РS сразу после завершения атлетической тренировки.

Бета-гидрокси-бета-метилбутират (НМВ)

Насчет НМВ мнения ученых и практиков расходятся. Исследователи утверждают, будто НМВ действует только на новичков, ну а для продвинутых атлетов добавка бесполезна.

Таковы, мол, результаты сравнительных экспериментов. Практики заявляют, что верить таким опытам нельзя, поскольку культуристы со стажем слишком легко тренировались.

Если же принимать добавку на фоне жесткого межсезонного тренинга, то она работает, да еще как!

НМВ — продукт распада аминокислоты лейцина. Наука знает немало случаев, когда «осколки» молекул проявляют сильнейшую биологическую активность. У новичков НМВ, действительно, подавляет секрецию катаболика кортизола.

Что же касается опытных атлетов, то в рамках экспериментов они, и вправду, выполняли лишь упражнения сравнительно низкой интенсивности.

Вполне возможно, что НМВ способен подавить резкий всплеск кортизола под действием экстремальных силовых нагрузок.

В любом случае, вам потребуется поставить над собой безопасный опыт. Принимайте по З-6 г НМВ 2-3 раза в день и наблюдайте за результатами тренинга. Практики уверены: НМВ работает!

Двойной удар по анаболизму и катаболизму

Всем известный казеин и аминокислоты ВСАА могут стать мощным стимулятором анаболизма. Причем, это добавки двойного действия: они подавляют катаболизм.

Казеин

Этот протеин усваивается крайне медленно. Причина в том, что в кишечнике казеин образует что-то вроде плотного геля, в котором беспомощно вязнут пищеварительные энзимы.

В итоге переваривание казеина затягивается до 5 часов, и все это время он снабжает кровь аминокислотами, включая глютамин.

Кровь несет полезные нутриенты в мышцы, где они становятся строительным материалом для нового мышечного белка.

Впрочем, недавно научные исследователи установили, что казеин способен активно подавлять секрецию кортизола. Действует он окольным путем. Оказывается, сигналом к выбросу катаболических гормонов является критическое снижение содержания в крови глютамина. Поскольку казеин не дает глютамину существенно понизиться, то и гормонов-катаболиков секретируется меньше.

Если сыворотка усиливает анаболизм, и это доказано, то казеин свойств анаболика не проявляет. По крайней мере, сравнительный прием сыворотки и казеина перед тренингом показал безусловное лидерство сывороточного белка.

И это казалось естественным, ведь казеин — это «долгоиграющий» белок, не способный быстро доставить в мышцы полезные аминокислоты. Однако последние исследования поставили ученых в тупик.

Они смешали сыворотку с казеином и получили «ядерную» смесь, которая растит мышцы, как не снилось никакой сыворотке!

Ученые рекомендуют перед тренировкой принимать сыворотку, а вот после тренировки обязательно добавлять к сывороточному белку 10-20 г казеина.

Аминокислоты с разветвленными цепями (ВСАА)

Если большинство аминокислот представляют собой длинные молекулярыне цепи, то аминокислоты ВСАА имеют нетипичную ветвистую структуру. К ним относятся лейцин, изолейцин и валин. Таких аминокислот больше всего в мышечной ткани.

Причем, после силовой и аэробной тренировок количество аминокислот ВСАА в мышцах убывает. Это стало поводом к началу экспериментов по приему ВСАА в виде пищевой добавки, что бы помочь определить идеальное уравнение анаболизм и катаболизм.

Первые результаты не впечатлили, и тогда ученые взялись увеличивать дозы. Оказалось, что ВСАА начинают действовать при разовой дозе, равной 10-12 г. Они понижают выброс кортизола под действием тренировочного стресса. Почти на 45%! В бодибилдинге ВСАА применяют до и сразу после тренинга в количестве 5-12 г. Эффект двойной: катаболизм снижается, анаболизм растет.

Добавки на анаболизм и катаболизм

Эти добавки являются обязательными на этапе тяжелого высокоинтенсивного тренинга. Они гарантированно ускоряют мышечный рост, сдвигая гормональный баланс в сторону анаболических процессов.

Добавка, норма и прием

Сывороточный протеин

  • 20-40 г сразу после того как проснулись
  • 20 г за полчаса до тренинга
  • 20-30 г сразу после завершения тренинга

Казеин

  • 10-20 г сразу после завершения тренинга
  • 30-40 г перед сном

ВСАА

  • 5-12 г за полчаса до тренировки и после

Дополнительные опции к анаболизму и катаболизму

Данные добавки вмешиваются в эндокринологические процессы, однако не имеют вредных побочных эффектов. Они снижают уровень секреции гормонов-катаболиков и повышают продукцию анаболических гормонов.

Добавка, норма и прием

Бета-экдистерон

  • 100 мг за завтраком, обедом и ужином,
  • а также вместе с белком до и после тренировки

Фосфатидилсерин

  • 800 мг сразу после тренинга
  • НМВ 3-6 г 2-3 раза в день вместе с приемом пищи

Использовать данную информацию или нет, это ваше дело. Но знайте, что она проверена и работает. Сделайте анаболизм и катаболизм своими друзьями, только анаболизм держите рядом, а катаболизм на расстоянии.

Источник: http://sportmake.ru/anabolizm-i-katabolizm.html

Ссылка на основную публикацию